掌間藏匠心 火暖續(xù)非遺 10839715

全媒體記者 文 琰實(shí) 習(xí) 生 陳雨昕 文/圖

11月7日中午，位于華潤鳳凰城的結(jié)緣堂火云掌店內(nèi)暖意融融。1978年出生的“火云掌中醫(yī)養(yǎng)生法”第七代代表性傳承人項(xiàng)中平，身著白色工裝靜立臺(tái)前，四層專用手套已穿戴規(guī)整。他雙手穩(wěn)穩(wěn)托住特制陶瓷器具，指節(jié)因常年推揉經(jīng)絡(luò)略顯粗壯，掌心的薄繭則如勛章般，鐫刻著數(shù)年來與這門非遺技藝相伴的時(shí)光。

“每個(gè)部位操作必須把控在20至30分鐘，先疏通經(jīng)絡(luò)再敷藥酒，步驟錯(cuò)不得、省不得。”項(xiàng)中平告訴記者。隨后，他用量杯精準(zhǔn)量取200毫升特制藥酒倒入器具——這正是“火云掌”的精髓所在。這藥酒依祖?zhèn)髅胤ㄅ谥疲x川芎、白芍、熟地等30余味野生藥材，于三伏天子時(shí)入缸，以60度高粱酒密封浸泡49天，啟封時(shí)湯色紅亮如琥珀，藥味醇厚沁人心脾。酒精燈點(diǎn)燃，淡藍(lán)色火焰緩緩升騰，他將帶火溫的雙手輕覆于顧客背部，力道柔中藏穩(wěn)、沉而不滯，助手則在旁邊調(diào)控溫度，掌心的暖意與藥酒的藥力一同滲透肌理，這一幕正是“火云掌”技藝的生動(dòng)詮釋。

談及與“火云掌”結(jié)緣，項(xiàng)中平說，這門技藝由道家龍門派第十二代弟子袁陽舉融合中醫(yī)理論與傳統(tǒng)養(yǎng)生理念創(chuàng)立，歷經(jīng)兩百年家族傳承與師徒相授，在第六代傳承人任明德的全力推廣下逐漸為人所知。1984年，年僅6歲的項(xiàng)中平與任明德結(jié)緣，從此踏上了這條“守護(hù)非遺、傳承薪火”的漫漫長路。

“藥是根，藝是魂。”這句話深深刻在項(xiàng)中平心里。為了分清相似藥材的細(xì)微差別，他把各類藥材樣本裝在布袋里隨身攜帶，隨時(shí)摸、隨時(shí)記；為了掌握推背的精準(zhǔn)力道，他反復(fù)練習(xí)上萬次，直到手掌磨出厚繭，才徹底摸清“輕而不浮、沉而不滯”的訣竅。從藥酒炮制的時(shí)令規(guī)矩，到經(jīng)絡(luò)推揉的輕重節(jié)奏，師傅“以敬畏心待技藝”的教誨，早已融入他的血脈。

憑借“滲透強(qiáng)、吸收快、療效佳”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，“火云掌”中醫(yī)養(yǎng)生法贏得了廣泛認(rèn)可：2023年獲評(píng)區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。“這份榮譽(yù)是對(duì)歷代傳承人的肯定，更是壓在我肩上的責(zé)任。”操作間隙，項(xiàng)中平抬手擦去手套上的藥酒痕跡，眼神堅(jiān)定如磐，“‘火云掌’的價(jià)值不止于養(yǎng)生調(diào)理，更在于中醫(yī)文化的傳承，每一個(gè)細(xì)節(jié)都容不得半點(diǎn)馬虎。”

項(xiàng)中平工作室里，一組改良后的操作器具格外引人注目——在保留古法精髓的基礎(chǔ)上，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為器具新增了實(shí)用端盤，刻有“結(jié)緣堂”的器具已成功獲得外觀專利；針對(duì)傳統(tǒng)操作的安全隱患，他重新優(yōu)化四層手套的功能分工，構(gòu)建起從隔熱到吸藥的完整防護(hù)體系；即便是核心的藥酒，在堅(jiān)守祖?zhèn)髅胤降那疤嵯拢c重慶市中藥研究院展開深度合作，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，讓野生藥材的養(yǎng)生功效得到充分發(fā)揮。

如今，項(xiàng)中平的入室弟子已有十余人，必須經(jīng)過嚴(yán)格考核方能正式出師。為了讓這門技藝觸達(dá)更多人，他不僅在全國各地布局分店，開設(shè)的傳承課程吸引兩萬余名學(xué)員參與，讓中醫(yī)養(yǎng)生智慧惠及更廣泛的人群。

“非遺不能只藏在工作室里，要走進(jìn)百姓生活。”項(xiàng)中平告訴記者，他常帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)各個(gè)鎮(zhèn)街村社，開展養(yǎng)生講座和技藝體驗(yàn)活動(dòng)，手把手教居民簡單的調(diào)理手法，細(xì)致講解日常養(yǎng)生知識(shí)，把原本“高冷”的非遺技藝，變成居民能親手掌握的健康技能。

傍晚，送走最后一位顧客的項(xiàng)中平，認(rèn)真整理起當(dāng)天的藥酒罐，逐一蓋好蓋子，擺放得井井有條。“這可是兩百年的傳承啊，到我們這里絕不能斷！”他輕聲呢喃，目光投向窗外漸沉的暮色，“我定要讓‘火云掌’的溫暖在山城綿延，讓這門非遺技藝在新時(shí)代永遠(yuǎn)煥發(fā)生機(jī)。”