????“清明看筍出，谷雨見筍高。”最近春雨頻繁，也催生了竹筍生長，筆者走訪大渡口市場發現，本地楠竹筍已經大量上市，價格便宜，每斤僅售1.5元，正是市民買筍嘗鮮的好時節。

????“筍子好多錢一斤？”“一塊五，新鮮的楠竹筍哦！”1日上午，在大渡口區翠柏菜市場，筆者看到一菜販的菜攤上堆著一大堆毛筍，有兩三名市民在選購，選定后遞給攤主稱重，攤主再用刀三下五除二地剝去筍殼，露出潔白的筍肉來。

????“這個筍子嫩得很，今天周末，一家人都在家，正好買回去炒肉，大家都嘗嘗鮮。”家住大渡口園丁小區的黃云芬說，她買了兩個楠竹筍，花了6塊多錢，價格還算便宜。

????在大渡口九宮廟菜市場，筆者發現銷售楠竹筍的有七八個攤點，有的甚至用小貨車裝了一車在路邊叫賣，價格都在1.5元/斤左右。攤販何師傅告訴筆者，今年春季升溫快，最近雨水也多，所以楠竹筍的個頭大，產量高，價格相對去年也便宜一些。

????據了解，楠竹筍是竹筍的一種，因為口感好，味道鮮美，并且富含鐵、鋅等元素，還有豐富的維生素等各種營養物質而被許多人喜愛，成為餐桌上的一道美味菜肴。

????“楠竹筍相對于其他筍類更加鮮嫩清脆，而且個頭大，處理起來更方便，因此銷量很好，現在每天要銷售200多斤楠竹筍。”何師傅說，緊接著本地各種竹筍還會大量上市，筍價也高不起來，市民可抓緊時節品嘗鮮筍或者制作筍干等。　通訊員 馮勇