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????近日，柏華社區開展了手工面點制作活動，邀請了轄區的熱心居民前來教居民制作面點，受到居民們歡迎。
????活動中，社區工作人員首先將發酵好的面團分給大家，“我先教大家做花卷，大家注意看，很簡單……”熱心居民把揉好的面團用搟面杖搟成薄片，接著在薄片上撒上少許調料，并且用手攤均勻，再抹上適量的色拉油，把薄片卷起來，用刀均勻的切成小段用手一捏，一個漂亮花卷就做出來了。
????另一邊的熱心居民也在講解如何做包子的要點，“學員”們學得十分認真，大家分享著自己的心得，拉著家常，活動現場歡聲笑語不斷。隨后，社區把“學員”們精心制作的面點蒸熟，除了讓大家品嘗外，還把包子、花卷裝袋后送給轄區的空巢老人，讓他們感受到社區的關懷。
????“自己學會了制作面點，今后就不再去超市買了！”社區劉阿姨開心地說。
????（郭敏越）
