大堰農貿市場升級打造標準化菜市場 4543966

????（記者 奚尊翰）4月2日，由重慶美美購農貿市場管理有限公司打造的標準化菜市場——大堰農貿市場重裝開業。

????大堰農貿市場位于我區躍進村街道躍進路，營業面積1000余平方米，經營品類包含鮮活水產、冷凍冰品、蔬菜水果、禽畜肉食、副食調料，功能齊全，區域劃分性強。

????市場負責人介紹，重裝開業的大堰農貿市場，成為了我區繼九宮廟市場之后，第二個標準化菜市場。

????標準化改造前的大堰農貿市場設施簡陋，衛生狀況較差，市場管理上也有需要規范的地方。在此次升級改造過程中，市場進行全面的裝修，包括島嶼式攤位、商鋪、上下水、通風、供電照明、封閉式活禽交易區、公共衛生間、監控系統等項目。

????食品安全大如天。市場負責人介紹，市場將誠信經營放在了市場建設的首位。市場保證貨真價實，不缺斤少兩，不以次充好，并掌握每件貨品的來源。

????“這個萵筍是云南空運過來的，青椒和四季豆來自盤溪農貿市場……”在一處蔬菜攤位前，攤主向記者介紹著貨品的來源。

????市場還設立了食品安全檢測室，并聘請專業的檢驗人員長期進駐，幫助顧客免費檢測所購商品的質量。檢測室現在可檢測農藥殘留、瘦肉精、硝酸鹽及鉛等重金屬殘留等二十多項涉及食品安全的數據。工作人員介紹，除了顧客主動要求之外，每天他們也會主動對市場內所有的蔬果、肉類、水產等進行抽檢，不合格產品一律下架。