我區引進八臺無煙環保熏制機 4620904

????（記者 王玲美） 春節越來越近，過年吃臘肉、香腸是中國人記憶中的“年味兒”，但傳統的臘肉熏制方法容易造成大氣污染等問題。日前，記者從區生態環境局了解到，為響應藍天行動，同時解決百姓需求，今年，我區引進8臺無煙環保臘肉熏制機，分別在躍進村街道、茄子溪街道、八橋鎮設集中熏制點，為市民提供環保、優質的臘肉熏制服務。

????12月24日，茄子溪街道四達路報刊亭旁人聲鼎沸，居民們提著灌好的豬肉聚在一起，排隊準備熏制。記者走近一看，2臺白色的熏肉機和煙霧處理機立在雨棚旁，工作人員正在將整理好的肉往熏肉機中掛，然后整理柴火。記者發現，工作人員關上門后，熏制機的箱子下方有一個點火口，從點火口將里面的柏丫點燃后，竟然沒有一點煙霧冒出。“這個設備還真神奇，居然沒有一點煙出來，煙去哪兒呢？”不少圍觀居民問道。

????據工作人員介紹，該機器采取傳統的煙熏方式但又兼顧環保，按照煙霧發生（燃燒）、多功能熏制箱收集、高效凈化器凈化、廢氣排放流程熏制。生煙原料主要采用柏丫、谷糠、原生木材，保證熏制的臘肉顏色、口味和傳統一樣且更干凈更衛生。同時，機器架構新穎，封閉效果好，污染空氣逃逸量少，通過多級靜電凈化，空氣凈化率最高達99.95%，有效避免空氣污染。

????“今天是機器開張首日，前來熏制臘肉的居民很多。”茄子溪街道相關工作人員告訴記者，機器由政府補貼購買，每臺補貼3萬元，居民熏制臘味按照每斤2元收費，目前茄子溪街道有2臺這樣的機器。

????“這個熏制機環保又便宜，而且聽說味道和傳統作法熏的差不多，我今天拿了四十多斤臘肉過來。”居民陳小鳳說。

????據悉，躍進村街道集中熏制點位于躍進村派出所旁社區廣場處，八橋鎮集中熏制點位于雙山金科星辰2期409公交車站旁，兩個集中熏制點分別設有3臺臘肉熏制機，目前都已投入使用。這些熏制機器將為居民服務至2020年1月20日，

????有需要可致電15923292321咨詢。