大渡口區(qū)招商團(tuán)隊(duì)赴樂山、自貢考察招商 10012731

（記者：楊宇豪）樂山美食文化歷史悠久，有“食在四川，味在樂山”美譽(yù)。5月20日，我區(qū)招商團(tuán)到四川省樂山市的蘇稽古市、東大街餐飲圈、張公橋美食街夜市等地考察，為推動(dòng)我區(qū)餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及川渝美食融合積累經(jīng)驗(yàn)。

在考察過程中，大渡口、樂山兩地企業(yè)家就美食街的打造等方面展開積極討論，探索餐飲產(chǎn)業(yè)助推經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新路徑、新模式。

期間，雙方召開對接座談會(huì)。會(huì)上，樂山市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，樂山美食“味厚味濃、麻辣鮮香”，食材多樣，品種繁多，孕育出了以蹺腳牛肉、西壩豆腐、甜皮鴨等為代表的樂山美食。川渝兩地本就飲食同源，近年來，樂山市重慶商會(huì)在川渝美食融合方面也取得了可喜成績，大渡口與樂山應(yīng)保持緊密聯(lián)系，加強(qiáng)溝通，互學(xué)互鑒，深化川渝合作發(fā)展。

我區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，樂山以美食揚(yáng)名，兩地可在成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)的背景下優(yōu)勢互補(bǔ)，務(wù)實(shí)合作，攜手發(fā)展，形成常態(tài)化交流機(jī)制，促使兩地美食不斷豐富、融合，讓大渡口市民在家門口也能品嘗到正宗的樂山美食。

5月21日，我區(qū)招商團(tuán)到達(dá)四川省自貢市。當(dāng)天，招商團(tuán)一行先后前往自貢市華商國際城商圈等地考察，并召開特色餐飲對接交流座談會(huì)。

座談會(huì)上，大渡口區(qū)工商聯(lián)與自貢市工商聯(lián)簽訂《友好商會(huì)協(xié)議》。根據(jù)協(xié)議，雙方將不斷加強(qiáng)聯(lián)系交流，積極探索項(xiàng)目合作，促進(jìn)優(yōu)勢互補(bǔ)，加快協(xié)同發(fā)展。

自貢市鹽幫美食產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人向我區(qū)招商團(tuán)介紹，自貢鹽幫菜歷史悠久，火邊子牛肉、水煮牛肉、冷吃兔等代表美食風(fēng)味獨(dú)特，具有“味厚香濃、辣鮮刺激”特點(diǎn)。該負(fù)責(zé)人還表示，川渝一直是一家人，兩地企業(yè)家要多溝通，保持緊密聯(lián)系，加強(qiáng)合作。我區(qū)負(fù)責(zé)人表示，隨著川渝合作持續(xù)加深，兩地美食融合也將按下“加速鍵”，要多走動(dòng)多交流，形成產(chǎn)品互補(bǔ)，促成一批實(shí)實(shí)在在的項(xiàng)目落地，推動(dòng)兩地餐飲業(yè)提檔升級(jí)和服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

座談會(huì)上，兩地企業(yè)家就商業(yè)體的運(yùn)營、飲食與文化旅游的結(jié)合等方面進(jìn)行深入探討。

結(jié)束自貢市考察招商后，我區(qū)招商團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)4個(gè)城市、耗時(shí)5天的招商行也畫上了圓滿句號(hào)。接下來，我區(qū)計(jì)劃通過深入溝通洽談，推動(dòng)川渝餐飲業(yè)合作，攜手實(shí)現(xiàn)互利共贏的美好未來，為推動(dòng)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)貢獻(xiàn)力量。