全媒體記者 高祎恩
近日,區市場監管局借助“趕集日”開展轄區集市食品安全專項檢查工作,嚴把集市攤點食品質量安全關,守護群眾“舌尖安全”。
“市場內熟食攤點‘三防’到位沒有?如果防蠅、防塵、防鼠措施沒有做,就不能讓他們進入市場售賣食品。”“你們要查看經營者是否持有有效的從業人員健康證明,要讓消費者買得放心。”……該局春暉路市場監管所對轄區趕集市場,開展“定時、定位、定人”常態化監管模式,執法人員向市場開辦方負責人講解相關政策。
計量器具是否準確,是否存在缺斤少兩,這是趕集市場保持“煙火氣”的重要體現。為此,區市場監管局執法人員對趕集市場內的計量器具進行“體驗”,嚴厲打擊利用作弊秤和未檢定秤侵害消費者權益的行為,確保每一筆交易都公平公正。在市場內,執法人員還現場向攤主普及《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國計量法》,提升攤主的法律意識,同時向市民傳授食品安全和消費維權知識,引導共同抵制短斤少兩行為。
“每到趕集日,執法人員同時段進駐集市內,重點核查肉制品的‘兩證兩章’,即檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證、動物檢疫驗訖印章、肉品品質檢驗驗訖印章,確保每一塊肉都來源可靠、質量上乘,確保肉制品來源可追溯。”區市場監管局相關負責人介紹,在檢查中對發現的食品安全隱患實行閉環處置,執法人員現場提出整改意見,并責令經營戶立即整改。