龍唐環保工程：“熏肉神器”無煙 肉香環保兩不誤 10820409

全媒體記者 黃蘭清

2023年7月，重慶市龍唐環保工程服務有限公司（以下簡稱龍唐環保工程）在大渡口區建橋先進制造產業園C區正式成立。作為重慶市龍唐環保科技有限公司精心培育的子公司，這家集環保產品研發、生產、銷售與環保工程設計于一體的現代化科技企業，自誕生之初便以“創新、專業、責任、合作”為核心價值觀，在環保科技領域掀起了一場兼顧民生需求與生態保護的變革。

龍唐環保工程的崛起，離不開強大的自主研發團隊作為支撐。公司總經理王鵬在談及成立初衷時表示：“環保不是一句口號，更不能以犧牲民生需求為代價。我們成立龍唐環保工程，就是想探索一條‘環保與民生共生’的新路——既要守護綠水青山，也要留住人間煙火。”

基于這一理念，公司成立伊始便布局技術研發，不僅聚焦環保產品的功能革新，更構建了覆蓋全生命周期的智能管理體系。通過自建云服務平臺數據端口，實現了與相關監管部門的數據無縫對接，借助智能化技術對旗下產品及市場同類適配產品進行實時監控、精準監測與遠程監管，形成了獨特的“智能云服務共享監管”模式。王鵬介紹道：“現在的環保治理，早已不是‘人盯人’的傳統模式了。我們的智能云平臺就像給環保設備裝上了‘千里眼’和‘順風耳’，既能讓監管更高效，也能讓客戶更省心。”

公司自主研發的“無煙環保臘肉熏制設備”作為全國率先采用純傳統熏制技術的創新成果，一經上市便被消費者親切地稱為“熏臘肉神器”。

“很多人覺得，傳統熏臘肉又香又有年味，但煙太大、污染重，總被當成‘環保難題’。”王鵬告訴記者：“我們的研發團隊反復試驗了20多種方案，就是想保住這口‘老味道’，又不破壞環境。現在看來，我們做到了——設備既保留了柏樹枝熏制的獨特香氣，排放的顆粒物還不到傳統方法的5%。”

這一突破性成果不僅是技術層面的重要突破，更創造性地平衡了“民生”與“環保”兩大課題，為類似民生與環境利益沖突的解決提供了可復制、可推廣的寶貴經驗。

在“無煙環保臘肉熏制設備”成功的基礎上，龍唐環保工程持續拓展環保解決方案的應用邊界，形成了多元化的產品集群。其中，公共煙道凈化設備、秸稈環保處理設備、環保燒烤設備等產品，覆蓋了生活、農業、工業等多領域。

“我們的產品邏輯很簡單：哪里有民生需求，哪里有環保痛點，我們就往哪里發力。”王鵬說：“比如燒烤、烤全羊是很多人喜歡的美食，但傳統方式油煙大、擾民多。我們的環保燒烤設備，就是讓大家吃得開心的同時，也能保護環境。”這些產品共同構建起一張環保防護網，將“環保與民生結合”的理念延伸到更多場景。

為提升設備運營效率與管理便捷性，公司研發的智能監控系統成為連接設備與用戶的“神經中樞”。通過手機APP、微信小程序或后臺系統，用戶可隨時查詢設備詳細信息，系統更具備智能化預警、遠程故障排除等功能。

憑借先進的技術、可靠的產品與貼心的服務，龍唐環保工程迅速在市場站穩腳跟。在我區，公司已成功服務于九十五中學校食堂、育才中學（雙山校區）等項目，為校園餐飲油煙治理提供了有力支持。

未來，龍唐環保工程將繼續深耕環保科技領域，以技術創新為引擎，以優質服務為保障，為實現經濟發展與環境保護的和諧共生貢獻力量。